올리브유1 올리브유의 진실: 엑스트라 버진과 일반 올리브유의 차이점은? 올리브유는 세계적으로 가장 건강한 식용유 중 하나로 알려져 있다. 하지만 마트나 온라인에서 올리브유를 구매하려고 하면 다양한 종류가 있어 소비자들은 혼란을 겪기 마련이다. 가장 흔히 접할 수 있는 올리브유 종류 중 하나가 바로 엑스트라 버진 올리브유(Extra Virgin Olive Oil)와 일반 올리브유(정제 올리브유 포함)다. 그렇다면 두 가지 올리브유의 차이점은 무엇이며, 어떤 용도로 사용해야 할까? 이번 글에서는 엑스트라 버진 올리브유와 일반 올리브유의 차이점, 제조 과정, 영양 성분, 그리고 사용법까지 자세히 살펴보겠다. 자동목차 1. 올리브유의 기본 개념과 등급 분류올리브유는 올리브 열매에서 추출한 식물성 기름으로, 국제 올리브 협회(International Olive Council, IOC.. 2025. 2. 17. 이전 1 다음 반응형
